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지역호감도 전북 임실군
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삼계엿

임실군

,

특산물

옛날부터 박사골 삼계지역은 쌀 엿을 만들어 먹던 농가가 많았고, 그 솜씨가 지금까지 이어져 내려와 이웃과 친지 간에 주고 받던 선물이 특산품이 되었다. 삼계엿은 옛날 방식 그대로 농가에서 주문 생산하고 있습니다. 임실엿에 대한 소문이 사람들 입을 타고 퍼져 현재는 명절이면 주문량이 많아 물량을 다 소화하지 못할 정도로 남녀노소 누구나 좋아하는 임실의 자랑이다. 엿의 효능으로는 엿에 들어 있는 당 성분이 두뇌활동에 필요한 포도당을 공급해 준 다는 것이 있다.
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