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여름(6월~8월)

전복

여름철 보약

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글루타민산

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폐류의 왕

남해 청정해역에서 생산되는 폐류의 왕으로 불리는 전복은 조개류 중 가장 귀하고 비싼 여름철 보약이다. 전복은 체내 흡수률이 높아 임산부, 어린이, 노인, 환자 등의 영양식으로 좋으며 감칠 맛을 주는 글루타민산이 많이 들어 있다.

[여름(6월~8월)] 전복