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한우고기

금산 한우

,

금산 한우 숯불 구이

,

금산 한우 마을

,

금산 한우 특화 거리

파절임과 함께 먹는 한우의 맛
한우거리에서는 20년 역사를 자랑하는 숯불구이가 유명하다. 각 가게마다 맛을 내는 비법이 다르기 때문에 각기 다른 한우의 맛을 경험할 수가 있다. 한우 갈비와 한우 모듬을 주 메뉴로 하여 부위별로 다양하게 구성된 메뉴는 고르는 맛을 선사하기도 한다. 함께 내어주는 반찬 또한 구수하고 향토적이니 반하지 않을 수 없다.  

깨알 정보tip 
한우를 먹을 때는 양념이 잘 밴 파절임을 같이 먹어 고기의 느끼함을 중화시키고 다 먹은 후에는 깔끔하게 냉면을 먹는 것이 좋다. 한우거리에는 순두부, 장어, 묵을 재료로 한 요리를 파는 음식점이 함께 있어 취향에 따라 식사하기에도 괜찮다.
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