| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
전체 1288개 /
국물요리
296개
끓는 소리부터 군침 도는 맛
김포의 감자탕은 등뼈에 시래기와 깻잎, 팽이버섯 등 일반적인 재료와 음식점마다 특색 있는 재료가 첨가되기도 한다. 새로운 보양식 개념으로 표고버섯이나 전복, 인삼을 넣기도 하고 흑마늘이 들어가 맛과 함께 영양도 풍부한 감자탕을 선보이고 있다. 깨알정보 tip 감자탕의 주 재료인 돼지등뼈는 지방이 적고 양질의 단백질과 비타민 B1이 풍부하여 간질환 환자나 골다공증, 노화방지에 좋다. 돼지등뼈와 함께 감자와 무청, 우거지가 들어가 섬유소와 비타민 C를 함께 섭취하여 감기예방과 대장암 예방에도 효과가 있다.
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