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양념,기타 |
옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
막걸리와 찰떡궁합
파와 해물을 넣고 지져 낸 파전은 비가 오면 어김없이 생각나는 별미 중 하나다. 노릇노릇하고 바삭하게 익은 파전을 새콤한 초간장에 찍어 먹는 그 맛은 한 번 알게 되면 다시는 잊지 못할 맛. 해물과 파가 가득 들어 있으니 파전의 두께는 절로 두꺼워진다. 갓 지져 내었을 때가 가장 맛있는 파전이기에, 식기 전에 먹으려다 입 천장을 데이는 일도 허다하다. 깨알 정보 tip 고려대학교가 위치한 안암동 일대에서는 맛있는 파전 전문점들을 만날 수 있다. 고려대학교는 예전부터 막걸리를 주로 먹는 술 문화로 유명한 학교인데, 막걸리에 가장 잘 어울리는 안주가 바로 파전이기 때문이다.
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