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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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빵,과자,떡
30개
망개잎의 향기와 싱그러움
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 절편에 팥소를 넣어 모양을 빚고 이를 청미래덩굴잎 혹은 망개잎이라고 하는 손바닥만한 나뭇잎으로 감싸 다시 한번 찌어 내면 나무 향이 솔솔 나는 의령의 전통음식 망개떡 완성이다. 망개잎 특유의 향기와 싱그러움이 망개떡 맛의 깊이를 더해준다. 깨알 정보 tip 망개떡은 방부제를 전혀 사용하지 않고 망개잎으로 감싸기 때문에 위생적이고 건강에 좋다. 다만 그러다보니 보관일수가 짧아 주문에 의해서만 생산된다고 한다. 그만큼 신선할 때 먹어야 망개떡 본래의 맛을 느낄 수가 있다고 한다.
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