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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
할머니가 끓여주던 추억의 맛, 진하고 걸쭉한 전통 팥죽
부산국제영화제가 열려 유명해진 남포동 일대는 먹거리도 많기로 소문이 자자하다. 특히 BIFF 거리에 길게 늘어선 길거리 음식점들은 그 종류도 다양하고 가격 대비 양이 푸짐하기로 소문나있다. 특히, 길거리를 돌아다니며 구경하는 여행객들에게 간편한 한 끼식사로 적합한 것이 많은데 그중에서도 팥죽을 빼놓을 수 없다. 국내산 팥을 사용하여 직접 삶고 걸러낸 팥죽은 알갱이가 살아있어 팥 본연의 맛을 느낄 수 있는 동시에 어디서도 비교할 수 없게 걸쭉하고 진한 죽을 먹을 수 있어 든든하다. 그뿐만 아니라 콩가루가 잔뜩 묻은 인절미가 고명으로 올라가기 때문에 자칫 팥죽만 먹다 보면 질릴 수 있는 입맛을 살려주어 훌륭하다. 깨알 정보 tip 팥은 옛날부터 보리, 쌀 등과 함께 혼합되어 잡곡밥의 재료로 쓰이기도 하고 팥빙수, 양갱, 떡고물 등 간식류에서도 다양하게 특유의 맛을 뽐내왔다. 비타민 B1이 풍부하기로 유명한 현미보다 그 함유량이 높고 그 밖의 섬유소, 철분, 칼슘 등이 풍부해 전체적으로 영양이 균형을 이루는 훌륭한 식품이다. 또한, 심장병, 각기병 등의 예방에 효과가 있으며 붓기를 빼거나 이뇨작용을 하는데에도 탁월하여 여러모로 좋은 건강먹거리라 할 수 있겠다.
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