공갈빵, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개 / 빵,과자,떡 177개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)> 빵,과자,떡
  • 공갈빵,국내여행,음식정보
확대

컨텐츠호감도

지역호감도 인천광역시 중구
빵,과자,떡 구분선

공갈빵

전주 남원 흑돼지

,

꺼먹돼지

,

남원 흑돼지

,

흑돼지 효능

속았다고 화내기에는 너무나 바삭, 달콤한 그맛!
커다란 외형과 달리 속은 텅텅 비어있어 이름 붙은 공갈빵은 담백한 동시에 적당한 달콤함이 입맛을 사로잡는다. 중국식 빵요리로, 예부터 중국 문화를 많이 접할 수 있었던 신포국제시장의 대표 먹거리 중 하나이다. 이름은 빵이지만 맛이나 식감은 과자에 가까울 정도로 바삭하고 가볍다. 전통방식의 공갈빵은 밀가루 반죽을 화덕에서 구워내야 하는데 이를 쉬이 찾아보기는 어렵다. 그러나 인천 중구의 신포국제시장에서만큼은 옛날 방식을 그대로 따르는 모습과 맛을 느낄 수 있다.

깨알 정보 tip
공갈빵의 주재료인 밀가루는 쌀이 귀했던 과거에는 그 대용품으로 많이 이용됐지만 요즘은 다양한 요리에 별미로 사용된다. 섬유소가 많아 대장암과 변비 예방에 좋지만 탄수화물이 많아 과량 섭취시 지방으로 바뀌니 주의해야 한다. 표고버섯과 함께 하면 비타민 D도 보충할 수 있으니 참고하면 좋다.
공갈빵은 중국 전통 빵으로 보통 밀가루 반죽을 하여 화덕에서 많이 구워낸다. 요즈음 우리나라에는 화덕을 사용해 공갈빵 굽는 곳을 찾아보기는 힘든데 인천 중구 신포국제시장에 가면 아직도 전통방식으로 굽는 곳이 있다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
확대이미지
[ 빵,과자,떡 ] 공갈빵
인천
중구
닫기
  • 확대이미지[ 빵,과자,떡 ] 공갈빵

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.