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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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찜,구이
120개
다대포의 선물, 아귀찜
생태계를 품은 부산의 끝자락 사하구에선 다양한 별미를 맛볼 수 있다. 그중 특히 아귀찜은 다대포에서 잡히는 아귀로 만들어 신선함은 물론이요 살결의 쫄깃함까지 두루 갖춘 최고의 별미로 손꼽힌다. 매콤한 양념과 대합, 새우, 미더덕 등 각종 해산물에 미나리와 콩나물을 듬뿍 넣어 먹으면 일품이다. 땀을 뻘뻘 흘리며 먹는 아귀찜은 상상만 해도 스트레스가 해소될 지경! 깨알 정보 tip 아귀는 부산 방언으로 ‘물꽁’이라 불리며 물에 사는 꿩의 색과 비슷한 것이라 하여 붙여진 이름이다. 비록 얼굴은 못생겼지만 콜라겐은 풍부해 피부미용에 좋은 것으로 알려져 있는데, 생긴 것과 다르게 저지방 고단백 식품이라 다이어트에도 좋다.
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