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양송이

보령시

,

농산물

채소와 과일류의 무기질과 육류의 단백질을 고루 갖춘 종합영양세트, 양송이버섯은 버섯중에 단백질 함량이 가장 뛰어나다고 알려져 있다. 보령시의 양송이는 버섯 신품종 도입재배로 로열티해소 및 연작장해를 경감시켰다. 또, 친환경 최고품질 버섯 생산 및 웰빙식품, 기능성 식품의 이미지 제고 등의 유통차별화로 가락시장 최고가를 형성하여 점유율 15~18%를 유지하고 있다. 대표적인 효능으로는 항암효과이다. 양송이버섯에 함유된 베타글루칸과 폴리페놀 성분이 암예방 그리고 암재발을 방지해 준다고 한다. 특히 폐암,피부암에 효과가 좋다.
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