| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
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무수동 부추
중구의 산서 지역에서는 부추가 많이 재배된다. 통증을 가라앉히고 ...
대전 중구
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명이
명이는 산마늘을 울릉도에서 부르는 이름이다. 강원도에서도 산마늘을...
경북 울릉군
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마늘
단양의 가장 유명한 특산물은 육쪽마늘이다. 석회암 지대의 황토 밭...
충북 단양군
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바지락
시원한 국물 맛과 통통한 육질로 장흥에서는 바지락무침으로도 많은 ...
전남 장흥군
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민들레
동의보감에 보면 ‘’민들레는 3~4월에 국화 비슷한 누른 꽃이 핀...
충북 청주시
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육쪽마늘
태안이 자랑하는 대표적인 특산물로는 단연 육쪽마늘이 으뜸이다. 태...
충남 태안군
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대게
영덕 대게는 크기가 커서 대게가 아니라 그 발이 붙어나간 모양이 ...
경북 영덕군
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미나리
창녕 화왕산미나리는 산간마을의 오염원이 없는 청정한 자연환경에서 ...
경남 창녕군
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더덕
울릉도 더덕은 재배한 것이 아니라 저절로 나서 자란 자연산이라 시...
경북 울릉군
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부지갱이
부재갱이는 겨울철 눈속에서 자라 높은 영양가와 나물 특유의 향을 ...
경북 울릉군
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소라
다도해와 청정해역을 가진 완도는 신선한 수산물이 많이 잡힌다. 소...
전남 완도군
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방울토마토
부여군의 방울토마토는 시설하우스 토경 및 양액재배를 하고 있다. ...
충남 부여군
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다자연 녹차
예로부터 좋은 녹차의 생산지는 기후가 한랭하고 주·야간의 일교차가...
경남 사천시
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함안 파프리카
함안의 파프리카는 맑고 깨끗한 자연환경 속에서 무공해로 재배되어 ...
경남 함안군
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하동 딸기
지리산자락 덕천강변 옥토에서 생산되는 하동 딸기는 풍부한 영양과 ...
경남 하동군
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봄(3월~5월)
160개
산채는 산나물이라고도 하며 우리나라 방방곡곡의 산에서 나는 나물거리를 이르는 것이니 그 종류가 수없이 많다. 덕유산의 맑은 공기와 오염되지 않은 청정지역에서 생산되는 산채는 고유의 기능성으로 인하여 사람들의 몸에 좋은 건강식품으로서의 가치를 인정받고 있다. 산나물은 주로 물을 충분히 끓여 데쳐낸 나물을 찬물에 충분히 헹구었다가 건져 물기를 짜고 양념하여 먹는다. 가열된 나물은 날것에 비해 비타민 등이 손실되기도 하지만 섬유소가 연해지고 전분이 호화되어 소화흡수율이 높아진다.
이 지역의 다른 특산물은 무엇?
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봄(3월~5월)
] 거창 산채류
경상남도
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