| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
수박
전국에서 가장 맛있는 수박 재배지 중 하나가 바로 고창이다. 고창...
전북 고창군
방울토마토
방울토마토는 시중에서 쉽게 찾아볼 수 있는 농산물이지만 고성 공룡...
경남 고성군
금오산 포도
구미 지역은 강우량이 적고 일조량이 풍부하며 토질이 비옥한 환경을...
경북 구미시
찰옥수수
부드럽고 차진 맛으로 강원도의 여름을 책임지고 있는 홍천 찰옥수수...
강원 홍천군
참외
압량면 참외들은 금호강을 중심으로 넓게 분포된 비옥한 토질과 풍부...
경북 경산시
수박
한 여름 계곡에서 놀며 깨멱는 수박은 달달하고 시원하여 모든 사람...
전북 진안군
(메주, 청국장, 된장, 고추장, 간장) 모든 제품은 순수한 국산 콩으로 가마솥에 장작불을 지펴 일일이 손으로 정성껏 만들어 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되는 야외 건조대에 매달아 건조시킨 후 이를 다시 황토방에 넣어 발효시킨 메주로 만든다. 전통적으로 메주는 집의 마루나 처마에 짚으로 매달아서 햇볕을 받으며 통풍이 잘 되는 상태에서 자연건조 시키는 것이 좋은 방법이다 조옥화 전통장은 이러한 조건에 최대한 가까운 환경에서 장을 생산한다.
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