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제철없음 구분선

홍합

해산물

,

타우린

,

해장

,

완도

우리나라 남단에 있는 완도에서 생산되는 홍합. 홍합은 숙취해소에 도움을 주는 타우린이 듬뿍 함유되어 있어 해장의 재료로 빠지지 않으며, 체력과 원기를 회복하는 데에도 도움을 준다.  완도의 홍합은 주로 말린 건홍합으로 제조되는데, 완도의 미역과 함께 미역국을 끓이면 완도의 맛이 생생하게 느껴질 것이다. 완도에서는 이런 완도홍합을 이용해 채취 체험을 할 수 있다.
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