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대게

영덕 대게

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대게

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영덕 대게축제

영덕 대게는 크기가 커서 대게가 아니라 그 발이 붙어나간 모양이 대나무의 마디와 같이 이어져 있어서 대게라는 이름이 붙여졌다고 한다. 영덕 대게는 전국적으로 잘 알려져 있고 껍질이 얇고 살이 많으며 달달한 감칠맛이 있으며 맛이 담백하여 구미를 돋우는 명물이다. 영덕군 강구항의 특산물인 영덕대게를 별다른 양념 없이 찜통에 쪄 먹으면 그 맛이 일품이다. 매년 4월이면 영덕대게축제가 열려 싱싱한 대게를 살아 있을 때에 금방 쪄서 먹거나 다양한 대게 요리와 체험을 즐길 수 있다.
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