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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
전체 1288개 /
밥,죽
196개
제사상 음식을 이용한 밤참 별미
안동에서는 유교문화를 토대로 제사 문화를 바탕으로 한 헛제사밥이 유명하다. 평상시에는 제사밥을 먹지 못하므로 제사음식을 이용해 비빔밥을 먹는데 이를 헛제사밥이라 부른다. 헛제사밥은 안동과 진주에서 맛볼 수 있는 지역음식이다. 깨알 정보 tip 안동 지방은 양반 마을답게 집집마다 4대 봉사는 물론, 시제까지 합해 보통 제사만 한 해 스무 차례가 넘을 정도로 전통 제사 문화가 발달한 지역이다. 안동 헛제삿밥은 제상에 올렸던 나물과 탕채를 간장에 비벼먹는 음식인데 옛 선비들의 밤참거리로 이용된 음식이다
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
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