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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
밥,죽
196개
합천이 자랑하는 대표 향토 음식
합천 돼지국밥은 우선 돼지고기의 양부터가 다른 지역과 다르다. 먹어도 먹어도 계속 나오는 돼지고기 때문에 이렇게 고기를 많이 넣어서 남는 게 있냐는 걱정을 하는 사람도 있다고 한다. 이렇듯 토종 돼지국밥은 합천의 정을 느끼며 맛 좋은 고기를 배불리 먹을 수 있는 대표 향토 음식이다. 합천 전 지역에서 인기 있는 메뉴로 인근 지역에서도 돼지국밥을 찾아 많은 사람이 방문한다고 한다. 깨알 정보 tip 지역 주민들이 합천 음식 중 가장 추천할 수 있는 음식이라고 한다. 여러 개의 가마솥이 한꺼번에 끓고 있는 모습만 봐도 입에 군침이 돌고 고향의 냄새가 나는 듯하다. 수육과 김치, 그리고 국밥 한 그릇이면 고향의 맛을 배부르게 느낄 수 있다.
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밥,죽
] 토종돼지국밥
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