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지역호감도 전라북도 김제시
밥,죽 구분선

육회비빔밥

김제 한우

,

김제 육회비빔밥

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지평선 청보리 한우

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청보리 한우

청보리를 먹고 자란 양질의 한우를 맛보다
전국 최초로 한우특구로 지정된 경북 김제의 명품 한우, ‘지평선 청보리 한우’는 이미 전국적으로 유명해 최고의 맛을 보기 위해 멀리서부터 사람들이 찾아 온다. 한우 취급 식당에서는 생고기 구이와 육회비빔밥이 주력 메뉴인데, 생고기 구이는 한우 본연의 담백한 맛을 볼 수 있고, 육회비빔밥은 고소한 참기름과 달걀 노른자와 함께 버무려 먹는 맛이 일품이다. 보통 생고기 구이와 육회비빔밥을 함께 시켜 먹는다.  

깨알 정보tip 
경북 김제는 전국 최초로 한우산업특구로 지정되어 고품질 한우인 ‘지평선 청보리 한우’를 소비자에게 제공하고 있다. 김제시의 특산물인 청보리를 원료로 한 양질의 사료를 먹이고 우분을 다시 청보리 재배의 밑거름으로 활용하는 자연순환농법을 이용해 지평선 명품 한우가 탄생되고 있다.
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