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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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무한한 닭 요리의 변신은 무죄
해남은 닭요리촌이 조성되어 다양한 닭 요리를 한 곳에서 만나볼 수 있다. 웰빙음식촌 지정 사업의 하나인 닭요리촌은 한 식당이 닭 요리로 성업을 이루며 시작됐다. 닭요리촌에서는 토종닭으로 요리된 육회, 닭발, 염통, 주물럭, 백숙 등 코스요리로 제공되며, 닭 요리의 맛을 보기 위한 관광객과 손님들의 줄이 길게 이어지는 곳이다. 깨알 정보 tip 닭요리촌은 해남에 조성된 특화거리로, 10여개의 업소가 운영중이며 주방 및 화장실 개보수, 주변 경관 가로등, 대형 입간판 등을 설치해 편의를 도모했다. 닭요리촌과 연계된 다양한 관광사업도 진행 중이며 지역의 명소로 가꾸어 나가고 있다.
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