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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수 횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개 /
생선회,육회
277개
싱싱하고 쫄깃한 생선 특유의 맛
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거운 식사를 해보는 건 어떨까? 제부도에서 갓 잡아 올린 생선과 해산물들을 이용해서 요리하니 정말 싱싱하지 않을 수가 없다. 회는 불포화 지방산과 풍부한 섬유질 덕분에 다이어트와 미용에 좋다. 저칼로리 고단백 신품으로 건강을 유지하는데 최상의 식품이다. 깨알 정보tip 1. 신선한 활어를 곧장 회로 뜨면 비린내가 안 나기 때문에 레몬즙이 필요 없다. 2. 하지만 신선도가 다소 떨어지는 생선회를 먹을 땐 레몬즙을 적당히 뿌리는 것이 낫다. 3. 생선회가 주로 무채 위에 장식되어 나오는 이유는 시각적으로 풍성해 보일 뿐만 아니라 무에는 디아스타아제라는 소화효소가 들어 있어 위를 편안하게 하고 소화를 돕기 때문이다.
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