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한정식

한정식

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남양주 한정식

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한정식 재료

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천연조미료

자연 본연의 맛을 최우선으로 하는 부담없는 맛
시골집을 연상시키는 음식점부터 깔끔한 외관과 경치가 돋보이는 한정식집까지 남양주의 한정식은 분위기에 취해 더욱 먹음직스럽다. 한정식은 샐러드부터 잡채, 전, 생선 등 12가지에서 많게는 15가지의 음식들이 차례로 나온다. 가짓수만큼이나 맛과 영양도 풍부한 남양주 한정식은 청정 재료만을 엄선하여 사용하고 모범 음식점으로 주문 즉시 음식을 만들어 안전하고 깔끔하다. 유기농 채소와 천연조미료를 사용하여 담백하면서 깔끔한 맛이 전혀 무겁지 않다. 남양주 한정식은 자연 본연의 맛에 충실하여 주 재료에 신경을 쓰고 간은 최소화 하는 것이 특징이다. 

깨알정보 tip 
우리 고유의 전통음식인 한정식은 편안하고 친숙한 음식으로 영양과 건강 면에 있어서도 으뜸이다. 한정식은 약의 효과가 뛰어난 파, 마늘, 생강, 고춧가루 등을 사용하는 등 천연조미료 역할을 하는 기본 재료에 충실하다. 또한 다양한 영양소가 다량 함유돼 있는 채소류는 기름을 적게 사용해 살짝 데침으로써 비타민 파괴를 막아준다.

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