| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
전체 1288개 /
국물요리
296개
시골의 맛이 그대로
으레 추어탕이라고 하면 작은 뚝배기에 담긴 요리를 한 사람 당 하나씩 먹는 장면을 상상하곤 하는데, 남동구의 추어탕은 커다란 솥에 제공된다. 소면과 수제비, 애호박 등이 가득 들어간 추어탕 위에 송송 썰어 넣은 파가 입맛을 돋운다. 얼큰하면서도 시원한 국물 맛은 한 번 보면 숟가락질을 멈추기가 힘들 정도. 한 솥을 거하게 비우고 나면 어느새 콧잔등에 땀방울이 송골송골 맺힌다. 깨알 정보 tip 남동구 연락골에는 이름난 추어탕집이 모여 있는 마을인 ‘추어 마을’이 있어, 이곳에서 남동구의 추어탕을 마음껏 즐길 수 있다. 남동구청에서 직접 지정 및 육성을 담당하고 있는 추어 마을에서는 10곳이 넘는 집들이 추어탕을 전문적으로 판매하고 있다.
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