| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
전체 1288개 /
국물요리
296개
구수하고 진한 맛
따뜻한 밥 한 술과 잘 어울리는 갈비탕은 짭짤하고도 깊은 고기 육수 맛이 일품인 음식이다. 맑은 국물에 잠긴 두툼한 갈비 살 위에 올린 송송 썬 파와 지단은 입맛을 돋우는 데 제격이다. 갈비탕에 어김없이 따라 나오는 반찬인 깍두기는 갈비탕과 찰떡궁합을 자랑하니, 갈비 한 점에 깍두기 하나를 곁들여 먹으면 별미가 따로 없다. 깨알 정보 tip 작게 토막 친 소갈비를 푹 고아 만든 음식인 갈비탕은 지역에 따라 가리탕, 혹은 갈이탕이라고도 불린다. 갈비탕에는 소뼈에 들어 있는 성분들이 진득하게 우러나 있어, 곰국을 먹은 것과 같은 효능을 볼 수 있다.
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국물요리
] 갈비탕
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