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메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
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빈대떡
조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
서울 종로구
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도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
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닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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전,부침,튀김
24개
막걸리와 찰떡궁합
노릇노릇하게 구워낸 파전은 고소하면서도 달콤하여 입맛을 자극한다. 막걸리 한 잔이 절로 생각나는 파전은 구로 디지털 단지의 명물. 바삭한 파전에 적당한 양념이 된 간장을 찍어 먹으면 별미가 따로 없다. 시원하고 새콤한 동치미 국물과 따끈따끈한 파전의 궁합 또한 특별하다. 깨알 정보 tip 구로 디지털 단지 32길 일대에는 ‘파닭 거리’가 조성되어 있어, 이곳을 찾는 사람들이 끊이지 않는다. 파전과 닭 요리를 파는 집들이 모여 있기에, 두 요리의 앞 글자인 ‘파’와 ‘닭’을 따서 파닭 거리라 이르는 것이다.
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