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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
고소하고 부드러운 맛이 매력
강북구에는 이름난 들깨 칼국수 전문점이 있어, 강북구에 사는 사람들은 이곳을 즐겨 찾는다. 구수한 향기가 물씬 풍기는 들깨 칼국수는 국물이 진하게 우러나 있어, 안에 들어있는 칼국수 면발이 잘 보이지 않을 정도다. 죽처럼 부드러운 들깨 칼국수의 국물은 일반적인 칼국수의 칼칼하거나 개운한 맛과는 또 다른 매력이 있다. 깨알 정보 tip 들깨는 혈관의 노화를 방지하여 동맥 경화를 예방하고, 피부를 곱게 가꾸어주며, 변비를 치료해 주는 등의 효능이 있다. 또한 암과 치매를 예방하고 체력을 보강해 주기도 하여, 나이 든 어르신들에게도 좋은 음식이다.
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