우리의 건강까지 챙겨주는 밥상 위의 보약!
지리산의 맑은 정기를 머금고 자란 콩의 변신 청국장과 순두부! 함양의 청국장은 잘 숙성되어, 고릿한 냄새가 나지 않는 구수한 한국 전통의 맛을 느낄 수 있다. 콩을 순두부로 먹을 경우 그 영양이 인체에 95%까지 흡수되는데 특히 함양의 "순두부"는 부드러우며, 콩 특유의 향기가 그대로 살아있어 입맛을 돋우는 건강 먹거리로 각광받고 있다. 깨알 정보tip 청국장은 비타민이 풍부하고 칼슘, 포타슘 등의 영양분이 풍부하며 소화가 잘된다. 또한 순두부는 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로 적합한 음식이다.
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