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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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무침회
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
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오징어물회
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경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
강원 평창군
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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양양한우
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강원 양양군
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
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밥,죽
97개
사천만에서만 맛볼 수 있는 영양만점 백합요리!
사천의 별미중의 별미는 사천만 일대에서 나는 자연산 백합죽이라 할 수 있다. 백합죽은 해변에서 잡은 조개류의 일종인 백합을 넣고 끓인 죽으로 영양이 풍부하고 소화도 잘되는 건강식이다. 예부터 식도락가와 숙취를 풀거나 스태미나에 좋다고 하는 음식이었으며 최근에는 간장질환, 석증 환자에 특효가 있다고 하여 영양식으로 주로 찾고 있다. 백합죽은 소금이나 간장, 인공 조미료 등을 쓰지 않고 백합에서 우러난 염분만으로 간을 하여 담백하고 몸에도 좋다. 특히 위에 부담이 없으며 숙취나 원기회복에 좋은 음식이다. 깨알 정보tip 백합은 영양가가 높고 소화가 잘 되어 허약자나 노인에게 좋다. 또한 핵산과 철분, 칼슘 등이 들어있어 여성들의 빈혈과 골다공증을 예방하고 체내세포의 활성화에도 효과가 높은 건강식품이라 할 수 있다.
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