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지역호감도 대전광역시 서구
면,만두 구분선

칼국수

열무김치

,

칼국수

,

감자

,

파

,

호박

시원함을 맛볼 수 있는 따뜻한 칼국수
어른들이 뜨거운 음식을 드시고 '아~ 시원하다!'라고 말씀하시는 것이 이해가 가지 않는다면 대전 서구의 칼국수 집을 찾아보자. 멸치, 다시마, 마늘, 파, 콩가루 등의 야채를  보글보글 끓여 만든 뜨거운 육수를 후르륵 마시고 나면 분명 입안은 뜨거웠는데 속에서부터 시원함을 느낄 수 있다. 깔끔하고 단백한 육수 뿐 만아니라 쫄깃쫄깃한 면과 감자, 파, 호박을 불어 먹는 재미도 있다.

깨알 정보 tip
칼국수와 잘 어울리는 음식을 하나만 꼽으라면 누구라도 김치를 뽑을 것이다. 칼국수 한 젓가락에 적당히 익어 산미를 가지고 있는 열무김치를 올려먹으면 입안에 열무의 향과 개운함이 남는다.
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[ 면,만두 ] 칼국수
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