| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
자연산 각종 산나물의 향이 일품안 산채비빔밥!
산채 비빕밥은 밥에 산채나물을 얹어 양념고추장에 비벼 먹는 밥이다. 밥 위에 양념하여 볶은 산채나물, 데쳐서 양념한 숙주나물, 볶은 당근채ㆍ도라지를 색을 맞춰서 담고 황백지단채와 볶은 쇠고기, 깨소금을 고명으로 얹은 후 볶은 고추장과 곁들인다. 속초는 설악산과 청대산 등 한 면이 산으로 둘러쌓여 있는 도시로, 예부터 산에서 산나물을 채취해 음식을 해 먹거나 시장에 내다 팔아 생계를 유지하였다. 특히 설악산에는 능이버섯, 참나물 등 다양한 산나물이 있는 곳으로 각종 산나물에 밥을 비벼 만든 음식인 산채비빔밥이 유명하다. 깨알 정보 tip 산채비빔밥은 설악산 및 설악동타운 등에서 맛 볼 수 있다. 또한 속초의 산채비빔밥은 자연산으로 그 향과 맛이 더욱 풍부하다고 한다.
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