순흥묵밥, 국내여행, 음식정보

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
볶음,조림
찜,구이
절임,무침,
샐러드
면,만두
전,부침,
튀김
빵,과자,
김치,젓갈류
생선회,육회
양념,기타
전체 1288개
펼쳐보기
  • 순흥묵밥,국내여행,음식정보
지역호감도 전라북도 완주군
밥,죽 구분선

순흥묵밥

묵국수와 밥을 함께
웰빙식품을 각광을 받는 메밀. 순흥묵밥은 메밀로 묵을 쒀 밥과 함께 먹는 음식이다. 메밀을 맷돌에 갈아 가마솥에 넣고 은근한 불로 끓이며 한참을 저어댄다. 묵이 끓고나면 장작불을 끄고 방태기에 퍼낸다. 묵을 하룻밤 꼬박 식힌 뒤 국수처럼 잘라 준비된 육수에 넣고 김가루, 파 등 각종 고명을 넣어 먹는다. 먹다가 밥을 넣어 말아먹을 수도 있고, 시원한 국물을 들이킬 수도 있다. 탱글탱글하고 고소한 묵의 맛과 시원한 국물을 맛볼 수 있다.

깨알 정보 tip
묵밥을 처음먹어 본 사람들은 자칫 밍밍하여 맛이 없다고 느낄 수도 있다. 하지만 많은 사람들은 그 개운맛을 즐기기도 한다. 취향에 따라 묵밥을 즐기고 싶다면 준비된 고명을 더 많이 넣거나 준비된 다데기 양념장을 넣어 먹으면 된다. 짭짤한 김치와 함께 묵을 먹는 것도 맛있을 것이다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.