수구레국밥, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)>
  • 수구레국밥,국내여행,음식정보

컨텐츠호감도

지역호감도 경상남도 창녕군
국물요리 구분선

수구레국밥

수구레

,

창녕 수구레 국밥

,

창녕시장 맛집

,

창녕 별미

구수한 국물에 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품
이름만 들어서는 감이 잘 오지 않는 수구레 국밥. 수구레는 소의 껍데기와 살 사이의 단백질 덩어리를 말하는데 콜라겐으로 이루어져 있고 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이다. 대중적으로 사용하는 소의 부위는 아닌지라 특별한 지역에서만 맛볼 수 있는 음식인데, 창녕에서는 수구레를 이용하여 콩나물, 선지와 함께 국밥으로 만들어 먹어왔다. 가마솥에 넣고 오랜 시간 끓여낸 수구레 국밥은 깊은 맛이나 해장으로도 손색이 없다.

깨알 정보tip
수구레 국밥은 창녕의 향토음식이지만 그다지 알려지지 않았던 음식이다. 간간히 명맥을 이어오던 수구레 국밥은 방송 출연을 이후로 유명세를 타게 되었다. 수구레는 돼지껍데기보다 열량이 낮고 콜라겐은 풍부해 피부미용과 관절기능 개선에 좋다. 흔하게 맛볼 수 있는 음식이 아니니 창녕에서 꼭 전통 방법으로 끓인 수구레 국밥을 맛보시길 바란다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
[ 국물요리 ] 수구레국밥
경남
창녕군
닫기

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.