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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
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전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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오골계구이 오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산... 강원 양구군
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
전체 1288개
오랫동안 변하지 않는 맛의 비결, 가마솥
양지는 소의 가슴에서 배 아래쪽까지를 이르는 부위로 지방이 많아 맛이 좋고 탕이나 찌개로 많이 먹는다. 군포에서는 가마솥에 끓여낸 양지탕이 유명한데, 한우로 우려낸 진한 육수는 담백하며 수육은 기름기를 쪽 빼서 고소하다. 소금보단 깍두기와 김치로 간을 맞추어 먹으면 맛이 더욱 다양하고 풍부해지니, 체력보충을 위한 한 끼로 손색이 없다. 깨알 정보tip 군포의 양지탕은 명성이 자자해 미식가로 알려진 박정희 전 대통령 역시 방문했을 정도니 그 유명세가 어떤지 짐작할 만 하다. 오랜 세월 동안 같은 맛을 유지해온 비결로 가마솥과 그 정성을 꼽을 수 있다. 가마솥에 푹 끓여낸 양지탕의 맑고 담백한 국물이 대접받는 귀한 손님과 같은 느낌을 들게 할 것이다.
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군포시
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