| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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절임,무침, 샐러드 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
전체 1288개
크기에 놀라고 맛에 놀라는 별미
붉은 빛이 도는 피순대는 선지를 듬뿍 넣은 순대라 하여 피순대라 이름 붙게 됐다. 일반 순대에 비해 선지의 구수함이 깊어 선지를 잘 먹는 사람들은 매우 좋아하지만 선지를 잘 먹지 못하는 사람은 색다르게 느끼게 된다. 각종 채소와 신선한 선지를 섞고 돼지고기 앞다리살까지 넣어만든다. 피순대는 중금속 배출 효과가 있고 피로 회복과 피부 미용에 좋다. 깨알 정보 tip 피순대는 전주시 남부시장의 별미로 유명하다. 남부시장에는 피순대집들이 줄지어 늘어서 있다. 피순대를 주문하면 순댓국을 따로 한 그릇을 주는데, 술안주로 많이 먹는다. 정성껏 삶은 피순대는 초고추장에 찍어 깻잎에 올려 마늘과 함께 싸 먹으면 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
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