| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
전체 1288개 /
생선회,육회
296개
고품격 민물생선의 맛
인제의 송어는 맑은 물과 깨끗한 자연에서 자라나 그 신선함이 매우 뛰어나다. 다른 민물생선 중에서도 쫄깃쫄깃한 식감은 물론 고소하고 담백한 맛 또한 일품이다. 한번 송어회 맛을 본 사람들은 대부분 그 맛을 잊지 못해 계속 송어회를 찾는다고 한다. 또한, 인제에서는 송어를 이용한 송어까스, 송어덮밥, 송어껍질튀김, 송어초밥 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있다. 송어는 예로부터 단백질이 풍부하면서도 지방함량이 적어 다이어트 음식으로도 훌륭하다. 깨알 정보 tip 매년 인제군에서는 빙어나 산천어뿐만 아니라 송어 겨울 축제를 진행한다고 한다. 이때의 송어잡기, 송어 음식 맛보기 등 많은 행사를 한다고 하니 참고하면 좋다.
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