| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
서울 금천구
김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
경기 김포시
돌산 갓김치
돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
전남 여수시
어리굴젓
싱싱한 자연산 굴과 천일염, 고춧가루가 만나 탄생한 어리굴젓은 임...
전남 고흥군
옴천토하젓
옴천 토하젓은 1급수에만 서식하는 민물새우 토하를 이용해 젓갈이다...
전남 강진군
전복장
간장에 담그는 해산물이 간장게장뿐인 것은 아니다. 서구에서 맛볼 ...
부산 서구
김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
광주 동구
해물들의 잔치를 즐기고 싶다면
각종 해물의 산지인 동해에서 갓 잡아 올린 신선한 재료들이 일품이다. 산지가 아니면 찾아볼 수 없는 생동감이 넘친다. 게, 새우, 조개 등 그날 잡은 해산물들은 바다의 내음이 아직 빠지지 않았다. 풍부한 향을 가진 미나리와 아직도 숨이 죽지 않았나 할 정도로 양이 많은 콩나물이 매력적이다. 어느 정도 먹었다 싶었을 때, 밥과 함께 비벼 먹는다면 바다를 온 몸으로 떠안는 기분이 들 것이다. 각종 해산물에서 나오는 바다 특유의 얼큰한 맛이 담겨있다. 깨알 정보 tip 동해시에는 유명한 해물 찜 맛집들이 여러 곳이 있다. 하나같이 새벽 일찍 묵호항을 들러 살아있는 해산물들을 구입하는 것이 맛의 비결이다. 그러나 그 맛은 집집마다 제각각 달라 같은 음식이라도 다채롭게 즐길 수 있다. 다양한 맛을 즐겨보자.
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